Paul Mas Branco Claude Val Francês 750 ml

País: França

Tipo: Branco Seco                                

 Cor: Amarelo brilhante

Teor Alcoólico: 13% 

Maturação: 3 meses em tanques de inox

Aroma: No olfato apresenta toques cítricos (limão siciliano), fruta tropical e acácia.

Região: Languedoc, França

Safra: 2020  

Uva: 35% Grenache Blanc, 25% Vermentino, 15% Chasan, 10% Sauvignon Blanc, 10% Mauzac, 5% Chenin.

Temperatura: 10°C - 16°C                                        

Gustativo: Explode na boca com uma fruta viva, fresca, num balanço cativante e de importante persistência.

Produtor: Paul Mas

Harmonização: Muito versátil à mesa: seleção de salames e linguiças; peru recheado com farofa de castanhas portuguesas; carne de panela com legumes; pizza e bruschetta; saltimbocca alla romana.

Paul Mas 

Jean-Claude Mas representa a 4ª geração de vignerons da família Mas, e fundou o Domaine Paul Mas em 2000, a partir de 35 hectares herdados.

Mal poderia imaginar que em poucos anos se tornaria a referência máxima da região, e um dos maiores nomes do vinho francês.

Hoje, possui 15 propriedades espalhadas em diferentes terroirs do Languedoc-Roussillon, todas certificadas sustentáveis pela TerraVitis. Jean-Claude se refere às suas criações como “vinhos do velho mundo com atitude de novo mundo”, uma definição perfeita para o estilo repleto de fruta muito bem delineada, mantendo o veio de frescor e a tipicidade da região.

Dentre as fantásticas premiações recentes, vale destacar a de melhor produtor francês pelo prestigiado guia Bettane-Desseauve, melhor produtor francês pelo concurso Mundus Vini (Alemanha), e melhor produtor europeu pela americana Wine Enthusiast.