Manoella Rosé Douro 750 ml

País:  Portugal

Tipo: Rosé Seco                                

 Cor:  Rosé pálido

Teor Alcóolico: 12,5% 

Maturação: Cubas de aço Inox 

Aroma: Notas de frutos vermelhos frescos, toques minerais e florais

Região: Douro

Safra: 2022  

Uva: Touriga Nacional

Temperatura: 12°C - 16°C                                        

Gustativo: Na boca, apresenta ótimo frescor, com sabores de morango, groselha, pêssego e lichia. 

Produtor: Wine & Soul

Harmonização: Carnes brancas, massas, queijos, suínos.

Wine & Soul

A Wine & Soul foi fundada em 2001 pelo casal de enólogos mais famoso de Portugal, Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, na região do Douro. O nome da vinícola é a consequência da paixão e entrega total ao vinho por ambos. Desde o princípio, o trabalho deles se focou numa incansável procura por vinhas excepcionais ao longo do Vale do Pinhão no Douro, o coração histórico dos grandes Vinhos do Porto. Sua adega está localizada na pequena aldeia de Vale de Mendiz e todos os rótulos são produzidos a partir de vinhas próprias.

Ao longo dos anos, a Wine & Soul construiu um patrimônio vitivinícola fantástico. Seus 30 hectares de vinhedos são compostos por diversas parcelas de vinhas que rondam os 100 anos de idade, que se distribuem por altitudes de 200 a 600 metros e contam com mais de 30 castas diferentes. A Quinta da Manoella, uma de suas propriedades, pertence há cinco gerações a família de Jorge Serôdio.