Calabuig Rosado Monastrel 750ml

Calabuig Rosado Monastrel é um vinho espanhol rosé seco produzido com a uva Valência. Possui 13% de teor alcoólico, acidez agradável e notas frutadas. Ideal para harmonizar pratos cítricos e leves. 

País: Espanha

Tipo: Rosé Seco                                

 Cor: Rosado

Teor Alcóolico: 12% 

Maturação: Estágio em cubas de inox

Aroma: Aromas de frutos vermelhos, ameixa e cereja.

Região: Valência, Espanha

Safra: 2021  

Uva:  Monastrel

Temperatura: 12°C - 14°C                                        

Gustativo: Na boca, é redondo e macio, com notas de frutas maduras.

Produtor: Bodega Arráez

Harmonização: Este vinho é uma excelente opção para servir como aperitivo ou para acompanhar pizzas, massas, carnes brancas e queijos de pasta mole.

Bodegas Arráez

A vinícola está localizada em Font de la Figuera e foi construída a partir de três antigas vinícolas que pertenciam a viticultores privados.

 Ao longo de seus 68 anos de história, a vinícola foi capitaneada por três gerações de Arraez que souberam ler as necessidades da sociedade a que pertenciam.

 O avô de Toni, Antonio Arraez Garrigós, teve a grande ideia de fundar uma vinícola em 1950.

Começou a vender seus vinhos a granel e em garrafas graças à incorporação de novas tecnologias na vinificação, viticultura e comercialização.

Com a chegada de Antonio Arraez Ivanco veio a industrialização da vinícola, tornando-nos um dos principais vinhos da região. Sob sua orientação começamos a exportar e atingimos nosso teto de produção nas décadas de 80 e 90. 

Ultimamente, Toni Arraez Calabuig, filho e neto dos viticultores e viticultores, que se

formou trabalhando em locais tão variados como adegas de garagem até grandes vinícolas em Rioja e Ribera del Duero, mudou completamente o posicionamento e a estrutura do negócio.