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Aurora Chardonnay Varietal 750ml
Aurora Chardonnay Varietal 750ml
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Vinícola Aurora
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País: Brasil
Tipo: Branco Seco
Cor: Amarelo palha
Teor Alcoólico: 12,5%
Maturação: Não passa por estágio em barril
Aroma: Aroma delicado de frutas tropicais e um leve toque mineral
Região: Bento Gonçalves
Safra: 2019
Uva: Chardonnay
Temperatura: 12°C - 14°C
Gustativo: Notas de frutas cítricas
Produtor: Vinícola Aurora
Harmonização: Acompanha peixes assados e grelhados, aves de carne branca, frutos do mar elaborados com molhos leves, ostras in natura e sashimis, massas e risotos com molhos leves.
Vinícola Aurora
A história começa em 1875, quando imigrantes oriundos do norte da Itália chegaram à Serra Gaúcha. Encontrando paisagem e clima semelhantes ao de seu país de origem, esses desbravadores logo retomaram seus hábitos, dentre eles, a antiga arte da vitivinicultura.
Após algumas décadas, em 14 de fevereiro de 1931, 16 famílias italianas de produtores de uva reúnem-se em Bento Gonçalves, para lançar o que depois se transformaria no maior empreendimento nacional do gênero: a Cooperativa Vinícola Aurora.
Passado um ano, a iniciativa contabilizava a produção coletiva de 317 mil quilos de uva, já indicando a força do novo negócio. Atualmente, no coração de Bento Gonçalves está a maior e mais premiada vinícola do Brasil.
São 1.100 famílias associadas, localizadas na região da serra gaúcha, responsáveis pela produção média de 60 milhões de quilos de uvas e 46 milhões de litros de vinho por ano. A estrutura industrial conta com uma capacidade de estocagem de 74 milhões de litros e área construída de 135.000 m². O acompanhamento técnico sempre constante e o alto investimento em tecnologia garantem a qualidade dos produtos.
