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Aldeias das Serras Regional Tinto 750ml
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Adega Silgueiros
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País Portugal
Tipo: Tinto Seco
Cor: Vermelho intenso
Teor Alcóolico: 12,5%
Maturação: Cubas de aço Inox
Aroma: Fruta tropical, Toques Cítricos
Região: Dão
Safra: 2019
Uva: Touriga Nacional, Rufete e Jaen
Temperatura: 14°C - 16°C
Gustativo: Na boca, apresenta-se elegante e fresco.
Produtor: Adega de Silgueiros
Harmonização: Entradas leves, como saladas, aperitivos, preparações da cozinha oriental, como sushi e sashimi e queijos de cabra.
Adega Silgueiros
A Adega de Silgueiros é uma vinícola fundada em 1962 no coração do Dão, berço da Touriga Nacional e uma das regiões com maior prestígio em Portugal. Devido aos seus vinhos muito elegantes, o Dão é reconhecido como a "Borgonha" portuguesa.
Silgueiros encontra-se situada a 9 km de Viseu, principal cidade do Dão. Dada a sua situação geográfica, encontra-se numa posição muito privilegiada para a produção desse preciso néctar.
Os seus solos, de origem franco arenosa, proporcionam um aroma esplendoroso aos vinhos alí produzidos. As suas encostar viradas para a Serra da Estrela, o ponto mais alto de Portugal continental, e para o rio Dão criam um clima único para a maturação das uvas.
Essa região tem como base de produção de oitos castas, das quais cinco são tintas e três são brancas. As castas tintas são Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro e Tinta Pinheira.
As castas brancas são: Encruzado, Malvasia Fina e o Borrado das Moscas. Além de muito elegantes, os vinhos do Dão também apresentam uma ótima relação qualidade-preço.
