Kit Vinho Condor Carménère 4 garrafas

País: Chile

Tipo: Tinto Seco                                

 Cor: Vermelho com tons violáceos

Teor Alcoólico: 12,8% 

Maturação: Cubas de aço Inox 

Aroma: Frutado e complexo, dominado por notas de frutas negras e vermelhas

Região: Valle de Curicó

Safra: 2019  

Uva: Carménère

Temperatura: 14°C - 16°C                                        

Gustativo: Na boca, é elegante e saboroso de corpo médio

Produtor: Casa Millaman

Harmonização: Excelente com carnes grelhadas, especialmente de vaca, pizza e cozidos a base de carne de caça.

Casa Millaman

A casa Millaman tem suas origens no esforço e trabalho do sr. José canepa (1899-1975), um imigrante italiano que chegou ao chile em 1914.

Após mais de 30 anos no país, ele comprou – em 1946 – a hacienda fundo Peteroa, propriedade que já tinha vinhas plantadas desde 1940 e uma adega em funcionamento.

Esta vinícola é uma empresa familiar que se destaca no importante cenário vitivinícola chileno por:

Ser proprietária de vinhas com altitudes entre 200m e 600m;

Ter várias vinhas velhas, algumas plantadas entre 1940 e 1959;

Estar comprometida com a preservação do meio ambiente: cerca de 20% de sua área de 750 hectares é preservada com a mata nativa da região, onde são proibidos a caça de animais e o corte de árvores;

Só comercializar vinhos produzidos e engarrafados em sua adega;

Ter um enólogo, Alexis Castro, que nasceu em Curicó e é um grande entusiasta e profundo conhecedor da região.