Estate Reserve Rosé Millaman Chileno

País: Chile

Tipo: Rosé Seco                                

 Cor: Rosa Pálido

Teor Alcoólico: 13,4% 

Maturação: não passou por estágio em madeira. 

Aroma:  Destacam-se notas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e cereja.

Região: Valle de Curicó

Safra: 2022  

Uva: Shiraz, Zinfandel

Temperatura: 12°C - 16°C                                        

Gustativo: ótimo frescor, suculência e doçura, além de conter toques de frutos vermelhos, confirmando seu bouquet.

Produtor: Casa Millaman

Harmonização: Este vinho é excelente para ser servido como aperitivo ou harmonizado com pratos à base de saladas, frangos, salmão ou mariscos.

Casa Millaman

A casa Millaman tem suas origens no esforço e trabalho do sr. José canepa (1899-1975), um imigrante italiano que chegou ao chile em 1914.

Após mais de 30 anos no país, ele comprou – em 1946 – a hacienda fundo Peteroa, propriedade que já tinha vinhas plantadas desde 1940 e uma adega em funcionamento.

Esta vinícola é uma empresa familiar que se destaca no importante cenário vitivinícola chileno por:

Ser proprietária de vinhas com altitudes entre 200m e 600m;

Ter várias vinhas velhas, algumas plantadas entre 1940 e 1959;

Estar comprometida com a preservação do meio ambiente: cerca de 20% de sua área de 750 hectares é preservada com a mata nativa da região, onde são proibidos a caça de animais e o corte de árvores;

Só comercializar vinhos produzidos e engarrafados em sua adega;

Ter um enólogo, Alexis Castro, que nasceu em Curicó e é um grande entusiasta e profundo conhecedor da região.