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Jaume Serra

Cava Jaume Serra Demi Seco Branco 750ml

Cava Jaume Serra Demi Seco Branco 750ml

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Cava Jaume Serra Demi Seco Branco

 País: Espanha

Tipo: Espumante demi sec                                

 Cor: Amarelo palha

Teor Alcoólico: 11,5% 

Maturação: Método Clássico 

Aroma: Apresenta aromas florais.

Região: Cava

Uva: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

Temperatura: 4°C - 8°C                                        

Gustativo: Na boca, possui excelente presença, sendo equilibrado, sedoso, macio e com bom retrogosto.

Produtor: Jaume Serra

Harmonização: Pratos leves, saladas, entradas, pescados, frutos do mar, feijoada.

Cava: É uma Denominação de Origem voltada para a produção de vinhos espumantes presentes em diversas regiões da Espanha; a Catalunha é sua zona mais importante, com 95% de concentração da produção.

Apenas vinhos produzidos pelo método clássico (champenoise) podem ser rotulados como Cava, sendo assim, os vinhos dessa D.O. estão entre os espumantes de maior qualidade no mundo e possuem preços muito atrativos. Principais castas brancas: Macabeo, Parellada e Xarel-lo

Jaume Serra

Jaume Serra é a marca da García Carrión para seus vinhos das Denominações de Origem de Cava e de Penedés, elaborados com cuidado desde há muitos anos nas caves subterrâneas de uma fortaleza do século XVII, na fazenda El Padruell.

A Jaume Serra possui diversos prêmios internacionais, sendo a produtora de Espumante mais reconhecida da Espanha.

Cava Jaume Serra - Espumante Baratos - Pinott Wine

A Jaume Serra está localizada no topo de uma encosta que desce suavemente até o Mar Mediterrâneo em Vilanova i La Geltrú (Catalunha).

Sua origem data de 1647, ano em que foi construído um local chamado “El Padruell”, uma fazenda murada que desde o século XVII foi usada como proteção de uma antiga fortaleza que, como conta a lenda, contava com uma passagem secreta para o vilarejo.

Em 1943, Don Jaume Serra Güell estabeleceu sua Bodega na cidade de Alella, também na Catalunha, e a nomeou com seu nome. A família Rato, em 1956, adquiriu a fazenda “El Padruell” e em 1975 comprou também a vinícola de Don Jaume Serra Güell.

Em 1984, devido à falta de vinhas disponíveis em Alella, decidiu-se por mudar a vinícola para Vilanova i La Geltrú e foi iniciada a plantação de novas vinhas e a construção da nova Bodega, finalizada em 1986.

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