18 de Agosto é o dia internacional da uva Pinot Noir.
18 de Agosto é o dia internacional da uva Pinot Noir. Dia dedicado à charmosa e elegantíssima uva originária da Borgonha. Embora seja cultivada em vários países, que e também utilizada na composição do Champagne.
Por que 18 de Agosto?
Quase todas as uvas tem um dia dedicado em seu nome, são datas que servem para contar a historia e divulgar a cultura de cada uva. E com a Pinot Noir é a mesma coisa.
Muitos creditam a escolha desta data por vinicultores americanos que por volta de 1980, com o intuito de difundir a uva no mercado americano resolveram criar o dia da Pinot Noir.
A partir daí, eventos para divulgar vinhos dessa uva aconteciam em vários lugares e aos poucos foram se difundindo pelo mundo.
De uma delicadeza sem igual, sua estrutura e riqueza de aromas temgrande importância na produção na de vinos ícones do mundo dos vinhos como Pommard e Romanée-Conti.
É uma uva tinta muito sensível à condições climáticas. Origiária da Borgonha na França, também é cultivada no Chile, Argentina, Brasil, Estados Unidos e Nova Zelândia.
E para você experimentar melhor esta data, separamos uma seleção muito especial, confira:
Vinho Portillo Pinot Noir. Da Argentina para sua mesa, este é um vinho macio e muito aromático que você pode combinar com peixes, aves, carnes vermelhas macias e risoto de cogumelos.
Vinho Salentein Pinot Noir Reserve. Com estágio 10 meses em barris este vinho e afinado, paladar robusto produzido por uma das mais importantes vinícolas argentina a Bodegas Salentein.
Seja vinhos da Borgonha ou do novo mundo você se encantará com o paladar da uva Pinot Noir.
Saúde!
