La Causa Cinsault Rosé Chileno 750 ml

País: Chile

Tipo: Rosé Seco                                

 Cor: Salmão

Teor Alcóolico: 13,5% 

Maturação: 6 meses em inox

Aroma:  Aroma delicado e sutil, de morangos, cerejas, especiarias e ervas.

Região: Secano Interior, Valle Del Itata

Safra: 2020 

Uva: Cinsault

Temperatura:  10°C - 14°C                                        

Gustativo: Muito agradável na boca, carnudo, macio, com acidez fresca, belo exemplar de Cinsault desta região.

Produtor: La Causa

Harmonização: Tartar de salmão com pinoli; massas com frutos do mar; salada de mariscos; sushis e sashimis variados; muito versátil com empanadas.

La Causa

Um dos mais respeitados nomes do mundo do vinho, a Miguel Torres se estabeleceu no Chile em 1979.

O espetacular projeto La Causa valoriza antigos vinhedos das variedades ancestrais do Valle del Itata (País, Moscatel, Cinsault), que é considerado o berço da viticultura chilena.

O conceito é baseado no resgate de pequenas parcelas cultivadas de maneira artesanal por camponeses que preservam uma tradição secular, o que, aliado ao conhecimento e experiência da Torres, resulta em vinhos genuínos, de grande pureza e equilíbrio, que costumam arrebatar pontuações altíssimas da crítica internacional.