Domaine de Rochebin Bourgogne Pinot Noir - Francês

País: França

Tipo: Tinto Seco                                

 Cor: Rubi

Teor Alcóolico: 12% 

Maturação: Breve Estágio em barricas 

Aroma: Frutas do bosque

Região: Borgonha

Safra: 2020 

Uva: Pinot Noir

Temperatura:  14°C - 16°C                                        

Gustativo: Muito agradável na boca, carnudo, macio, com acidez fresca, belo exemplar de Pinot Noir da Borgonha

Produtor: Domaine de Rochebin

Harmonização: Pratos leves, massas, pizzas, bacalhau e queijos.

Domaine de Rochebin

Mickaël Marillier é a quarta geração da família que desde 1921 cuida da propriedade em Azé, no coração do Maconnais.

Seus quase 50 hectares de vinhedos incluem antigas parcelas da histórica abadia de Cluny, que deu origem a boa parte da tradição vitivinícola da Borgonha.

O cultivo integrado e a vinificação delicada focam em transmitir ao vinho o frescor e a delicadeza de aromas que Chardonnay, Pinot Noir, Gamay e Aligoté são capazes de apresentar na Borgonha.